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Lactoferrin in der Muttermilch

Babynahrung : Lactoferrin in der Muttermilch

Lactoferrin in der Muttermilch

Von Donna Murray, RN, BSN Aktualisiert am 17. Juli 2019 Von einem staatlich geprüften Arzt medizinisch überprüft
Paul Cooklin / Moment / Getty Images

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In diesem Artikel

Inhaltsverzeichnis Erweitern
  • Was macht Lactoferrin? "> Lactoferrin in der Muttermilch
  • Levels in reifer Muttermilch
  • Die Lagerung von Muttermilch
  • Lactoferrin und Eisenpräparate
  • Lactoferrin und Säuglingsnahrung
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Lactoferrin ist ein Protein, das im menschlichen Körper vorkommt und an Eisen bindet. Bestimmte Körperflüssigkeiten, einschließlich Tränen, Speichel, Urin, Magenflüssigkeit und Muttermilch, enthalten Lactoferrin.

Was macht Lactoferrin?

Lactoferrin hat viele Funktionen. Seine Hauptaufgabe besteht darin, Eisen im Körper zu binden und zu transportieren. Eine weitere wichtige Funktion ist die Abwehr von Keimen, die bakterielle, virale, pilzliche und parasitäre Infektionen verursachen.

Da einige Arten von Bakterien Eisen benötigen, um zu wachsen und zu gedeihen, kann Lactoferrin das Wachstum dieser Bakterien verhindern, indem es sich an das zusätzliche Eisen im Körper bindet und verhindert, dass es die schlechten Bakterien füttert. Die Verhinderung des Wachstums dieser Organismen hilft, Infektionen zu verhindern.

Lactoferrin hilft auch, das Immunsystem zu stimulieren. Es wird angenommen, dass es eine Rolle bei der Vorbeugung von Krebs und Erkrankungen spielt, die durch das körpereigene Immunsystem verursacht werden, das sich selbst angreift.

Lactoferrin in der Muttermilch

Lactoferrin ist eines der Hauptproteine ​​in der Muttermilch. Lactoferrin kann einer der Gründe sein, warum ein Baby das Eisen in der Muttermilch so gut aufnehmen kann. Über 50% des Eisens in der Muttermilch wird absorbiert. Das ist viel höher als die Menge an Eisen, die ein Baby aus der Säuglingsnahrung aufnimmt, was ungefähr 12% entspricht.

Lactoferrin bindet sich auch an das zusätzliche Eisen, das das Baby nicht aufnimmt, und verhindert, dass schädliche Bakterien im Magen-Darm-Trakt des Babys wachsen. Wenn das Wachstum von schlechten Bakterien auf ein Minimum beschränkt wird, schützt es Babys vor Krankheiten und Infektionen.

Levels in reifer Muttermilch

Kolostrum ist voll von erstaunlichen Substanzen, die Neugeborene vor Infektionen schützen. Neben sekretorischem Immunglobulin A (SIgA) und Oligosacchariden wird Lactoferrin im Kolostrumstadium in hohen Mengen beobachtet.

Wenn sich die Muttermilch von Kolostrum zu vorübergehender Muttermilch zu reifer Muttermilch ändert, sinkt der Lactoferrinspiegel, aber Lactoferrin ist in der reifen Muttermilch weiterhin vorhanden.

Die Lagerung von Muttermilch

Wann immer möglich, ist frische Muttermilch am besten. Das ist natürlich nicht immer realistisch. Also, wenn Muttermilch gelagert werden muss, wie geht Lactoferrin mit dem Prozess um?

Einfrieren der Muttermilch: Die Muttermilch kann zum größten Teil 3 Monate lang bei 4 ° C (-20 ° C) eingefroren werden und verliert nicht viel von ihrem Lactoferrin.

Auftauen von Muttermilch: Wenn Sie Muttermilch langsam auftauen, indem Sie sie in den Kühlschrank stellen oder in einen Behälter mit warmem Wasser legen, können Sie die Zerstörung des Lactoferrins und anderer wichtiger Immunitätseigenschaften verhindern. Das Erhitzen der Muttermilch verringert jedoch die Mengen dieser Schutzsubstanzen, und das Kochen oder Sterilisieren der Muttermilch tötet die meisten Immunfaktoren, einschließlich Lactoferrin, ab.

Lactoferrin und Eisenpräparate

Stillende Mütter: Studien zeigen, dass eine Mutter, die zusätzliches Eisen einnimmt, das Lactoferrin in ihrer Muttermilch nicht beeinflusst.

Vollzeit gestillte Babys: Gesunde Vollzeitbabys, die stillen, nehmen sehr gut Eisen aus der Muttermilch auf. Während der ersten 6 Monate des Stillens sollte das leicht absorbierbare Eisen zusammen mit den eigenen Eisenspeichern des Babys ausreichen, um einen Eisenmangel zu verhindern. Wenn ein junges gestilltes Kind zu viel Eisen bekommt, könnte es zu viel Eisen enthalten, damit das Lactoferrin die ungesunden Bakterien, insbesondere E. coli und Candida albicans, im Darm eines Kindes überwachsen lässt. Ein Überwachsen von schädlichen Bakterien kann Durchfall und Bauchschmerzen verursachen.

Im Alter von 6 Monaten sollten feste Lebensmittel, die Eisen enthalten, wie mit Eisen angereichertes Säuglingsgetreide, der Ernährung des Kindes zugesetzt werden. Einige Kinder benötigen Eisen möglicherweise früher, sodass der Kinderarzt möglicherweise ein Eisenpräparat im Alter zwischen 4 und 6 Monaten verschreibt.

Frühgeborene: Babys erhalten das meiste Eisen, das sie in den letzten 3 Monaten der Schwangerschaft in ihrem Körper gespeichert haben, von ihrer Mutter. Wenn ein Baby früh geboren wird, hat es nicht so viel Eisen im Körper wie ein Vollzeitkind. Frühgeborene entwickeln daher in den ersten 6 Lebensmonaten häufiger eine Eisenmangelanämie als Vollzeitkinder. Und je kleiner und früher das Baby ist, desto größer ist das Risiko. Aus diesem Grund benötigen ausschließlich gestillte Frühgeborene Eisenpräparate ab einem Alter von etwa zwei Wochen, die bis zu 12-15 Monate andauern.

Babies mit Babynahrung: Das Eisen in der Säuglingsnahrung wird nicht so leicht aufgenommen wie das Eisen in der Muttermilch. Um Probleme im Zusammenhang mit einem Eisenmangel zu vermeiden, sollten Säuglinge, die mit Nahrung versorgt werden, eine mit Eisen angereicherte Säuglingsnahrung erhalten. Wenn ein Kind eine eisenarme Formel erhält, sind zusätzliche Eisenpräparate erforderlich, es sei denn, es gibt einen bestimmten medizinischen Grund, warum das Kind kein zusätzliches Eisen erhalten sollte.

Futterkombinationen: Kinder, die sowohl gestillt als auch mit Säuglingsnahrung gefüttert werden, sollten eine mit Eisen angereicherte Säuglingsnahrung als Nahrungsergänzung erhalten, es sei denn, der Arzt des Kindes hat aus gesundheitlichen Gründen etwas anderes empfohlen.

Lactoferrin und Säuglingsnahrung

Aufgrund der gesundheitlichen Vorteile von Lactoferrin in der Muttermilch arbeiten Formelunternehmen daran, Lactoferrin zur Säuglingsnahrung hinzuzufügen. Da Kuhmilch auch Lactoferrin enthält, obwohl der Gehalt im Vergleich zur Muttermilch wesentlich geringer ist, stammt das Lactoferrin in Säuglingsnahrung höchstwahrscheinlich von Kühen.

Wenn Sie die Formel mit der Muttermilch vergleichen, ist es natürlich schwierig zu bestimmen, wie gut das Lactoferrin wirkt, besonders wenn Sie auch den Eisenspiegel ausgleichen müssen. Auch wenn Säuglingsnahrung eine sichere und gesunde Alternative zur Muttermilch ist und die Wissenschaftler sie immer weiter verbessern, ist Muttermilch immer noch weit überlegen, da sie bereits alle notwendigen Inhaltsstoffe für Säuglinge in der richtigen Balance enthält.

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Kategorie:
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