Haupt Adoption & PflegeHigh Fibre Foods

High Fibre Foods

Adoption & Pflege : High Fibre Foods

High Fibre Foods

Ernährungsgrundlagen für Kinder

Von Vincent Iannelli, MD Aktualisiert am 08. Mai 2019 Von einem staatlich geprüften Arzt medizinisch überprüft
Bildnachweis: RJW / The Image Bank / Getty Images

Mehr bei gesunden Kindern

  • Lebensmittel & Ernährung
    • Alltägliches Wohlbefinden
    • Sicherheit & Erste Hilfe
    • Impfungen
    • Fitness

    Da viele Kinder nicht viel Obst und Gemüse essen und sich relativ fettreich ernähren, tendieren sie zu ballaststoffarmen Diäten. Diese Art der Ernährung kann ziemlich ungesund werden. Eine der häufigsten und unmittelbarsten Folgen ">

    Wie viel Ballaststoffe braucht ein Kind in seiner Ernährung? Laut der American Academy of Pediatrics "sollte die tägliche Aufnahme von Ballaststoffen einem Alter von plus 5 Gramm (also für einen 7-Jährigen 7 + 5 = 12 Gramm pro Tag) bis zu einem Maximum von 35 entsprechen Gramm pro Tag. "

    Dennoch denken viele Ernährungsexperten, dass das nicht genug Ballaststoffe sind. Die neuesten Faserempfehlungen besagen, dass Kinder ungefähr 14 Gramm Faser pro 1.000 Kalorien, die sie essen, essen sollten. Ältere Kinder, die Kalorien zu sich nehmen, müssen mehr Ballaststoffe zu sich nehmen.

    High Fibre Foods

    Im Allgemeinen enthalten gute Faserquellen viele Früchte, Gemüse, Hülsenfrüchte (Bohnen), Brot und Getreide. Stellen Sie bei vorverpackten Lebensmitteln sicher, dass Sie tatsächlich Dinge erhalten, die eine erhebliche Menge an Ballaststoffen enthalten, indem Sie das Nährwertetikett lesen. Einige Lebensmittel, von denen irrtümlicherweise angenommen wird, dass sie eine gute Menge an Ballaststoffen enthalten, sind Trauben, Melonen, Müsliriegel, nicht kleiehaltige Getreide, Haferkekse, Salat und Äpfel ohne Haut.

    Ein Lebensmittel, das als "ballaststoffreich" gilt, würde mindestens 5 Gramm Ballaststoffe pro Portion oder mehr enthalten. "Gute" Faserquellen enthalten mindestens 2, 5 g Faser pro Portion.

    Ballaststoffreiche Lebensmittel umfassen:

    • Artischocken
    • Gebackene Bohnen
    • Gerste
    • Schwarze Bohnen
    • Kleie Müsli
    • Brokkoli
    • Rosenkohl
    • Couscous
    • Termine
    • Grüne erbsen
    • Linsensuppe
    • Linsen
    • Limabohnen
    • Weiße Bohnen
    • Haferkleie
    • Birnen
    • Pflaumen
    • Himbeeren
    • Refried Bohnen
    • Getreideschnitzel
    • Spinat
    • Spalterbsen
    • Rübengrün
    • Weizenmehl
    • Vollkornnudeln

    Lebensmittel, die immer noch ziemlich gute Ballaststoffquellen sind und ungefähr 2 bis 4, 9 Gramm Ballaststoffe pro Portion enthalten - zumindest im Vergleich zu anderen Lebensmitteln ohne Ballaststoffe, aber nicht so hoch wie die oben aufgeführten ballaststoffreichen Lebensmittel - umfassen:

    • Popcorn aus der Luft
    • Mandeln
    • Äpfel (ohne Schale)
    • Apfelsoße
    • Bananen
    • brauner Reis
    • Rosenkohl
    • Möhren
    • Sellerie
    • Cheerios
    • Mais
    • Feigen
    • Graham Cracker
    • Haferflocken
    • Orangen
    • Erdnüsse
    • Pecannüsse
    • Pistazien
    • Kartoffeln (mit Haut gebacken)
    • Rosinen
    • Reis
    • Roggenbrot
    • Erdbeeren
    • Tomatenmark (in Dosen)
    • Weizenvollkornbrot

    Vergessen Sie auch hier nicht, auf dem Nährwertetikett nach ballaststoffreichen Lebensmitteln zu suchen. Vermeiden Sie fettreiche Beläge für Ihre ballaststoffreichen Lebensmittel. und ermutigen Sie Ihre Kinder, ihre Früchte wie Äpfel mit der Haut zu essen.

    $config[ads_kvadrat] not found
    Kategorie:
    Schulspeiserichtlinien und Kontroversen
    Fitness-Aktivitäten für Kinder mit besonderen Bedürfnissen