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Fakten über Fische in der Schwangerschaft

aktives Spiel : Fakten über Fische in der Schwangerschaft

Fakten über Fische in der Schwangerschaft

Können Sie schwanger Fisch essen?

Von Robin Elise Weiss, PhD Aktualisiert 17. August 2017 Von einem staatlich geprüften Arzt medizinisch überprüft
Foto © Fuse / Getty Images

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    Meeresfrüchte sind eine großartige Quelle für viele Nährstoffe wie Omega-3-Fettsäuren und Eiweiß. Es ist auch fettarm. Hinzu kommt, dass es reich an Zink und Kalzium ist und sich wie ein perfektes Nahrungsmittel für die Schwangerschaft anhört.

    Die guten Nachrichten zuerst, Fisch hat diese Vorteile und die meisten Fische, die allgemein sind, sind sicher. Dazu gehören Lachs, Garnelen, Pollock, Tilapia, Wels und Kabeljau. Wenn Sie also Fisch essen, sind diese Optionen für schwangere Frauen normalerweise sicher.

    Das Problem bei vielen Fisch- und Meeresfrüchten sind die Quecksilbergehalte in diesen Fischen. Das Methylquecksilber reichert sich in Fischen mit langer Lebensdauer an, daher die spezifischen Warnhinweise zu bestimmten Fischen. Bei PCBs (polychlorierten Biphenylen) besteht ebenfalls eine Gefahr. Dies wurde früher in elektrischen Geräten verwendet, ist aber jetzt verboten. Es kommt jedoch immer noch in vielen Seen und Bächen vor, in denen frisch gefangener Fisch, der nicht Teil einer kommerziellen Produktion ist, stärker gefährdet ist.

    Während Fisch und Meeresfrüchte eine gute Nährstoffquelle sein können, gibt es auch einige Empfehlungen, denen Schwangere und Stillende folgen sollten:

    • Essen Sie keinen Hai, Schwertfisch, Königsmakrele, Thunfisch oder Kachelfisch, da diese die höchsten Gehalte an Methylquecksilber enthalten.
    • Iss keinen Fisch, der von deiner Familie oder Freunden gefangen wurde, sondern halte dich an kommerziellen Fisch.
    • Begrenzen Sie die gesamte Fischaufnahme auf etwa 30 g gekochten Fisch pro Woche. (Eine typische Portion ist 3-6 Unzen.)
    • Vermeiden Sie rohen Fisch oder zu wenig gekochten Fisch.
    • Ihr Fisch sollte gefroren oder gekühlt aufbewahrt werden, bis Sie ihn verwenden können.

    Muscheln, Fischkonserven und kleinere Meeresfische sind für schwangere und stillende Frauen unbedenklich. Die FDA empfiehlt jedoch weiterhin, die Menge an Fisch pro Woche zu begrenzen. Die Environmental Protection Agency (EPA) empfiehlt auch die Überprüfung auf lokale Warnungen. Wenn Sie auswärts essen oder Fisch essen, fragen Sie unbedingt, woher der Fisch stammt. Das Aufgeben von Sushi wird auch wegen des Rohfischgehalts empfohlen. Achten Sie beim Kochen wie immer auf die richtige Hygiene und stellen Sie vor dem Essen sicher, dass Ihre Speisen gut gekocht sind.

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