Haupt Adoption & PflegeKinder und fettreiche Lebensmittel

Kinder und fettreiche Lebensmittel

Adoption & Pflege : Kinder und fettreiche Lebensmittel

Kinder und fettreiche Lebensmittel

Von Vincent Iannelli, MD Aktualisiert am 5. Mai 2019 Von einem staatlich geprüften Arzt medizinisch überprüft
Brookebecker / Getty Images

Mehr bei gesunden Kindern

  • Lebensmittel & Ernährung
    • Alltägliches Wohlbefinden
    • Sicherheit & Erste Hilfe
    • Impfungen
    • Fitness

    Eltern gewöhnen sich an die Vorstellung, dass es bestimmte Lebensmittel gibt, die sie ihren Kindern zum Essen empfehlen sollten, und andere, die sie vermeiden sollten.

    Zu den Lebensmitteln, die normalerweise als Teil einer gesunden Ernährung angesehen werden:

    • Lebensmittel, die wenig Fett, gesättigtes Fett und Cholesterin enthalten
    • Ballaststoffreiche Lebensmittel, einschließlich Vollkornprodukte, Gemüse und Obst
    • Lebensmittel, die nur eine moderate Menge an Zucker und Salz enthalten
    • Kalziumreiche Lebensmittel, um den täglichen Kalziumbedarf eines Kindes zu decken
    • Eisenreiche Lebensmittel, um den täglichen Eisenbedarf eines Kindes zu decken

    Natürlich sollten Kinder auch viele fettreiche Lebensmittel und kalorienreiche Lebensmittel meiden. Kinder brauchen etwas Fett in ihrer Ernährung, aber im Allgemeinen sollten nur etwa 30% der täglichen Kalorien eines Kindes aus Fett stammen - die meisten davon sollten ungesättigtes Fett sein.

    Die Lebensmittelkennzeichnung und der prozentuale Tageswert basieren auf den Ernährungsbedürfnissen von Erwachsenen, sodass die absolute Menge an Fett, die ein durchschnittlicher Erwachsener täglich benötigt, etwa 65 g über der eines Fünfjährigen liegt braucht etwa 1400 Kalorien und 45 g Fett pro Tag. Bei der Auswahl von fettarmen Lebensmitteln für Ihre Kinder können Sie weiterhin das Lebensmitteletikett und den prozentualen Tageswert für Fett als Richtwert verwenden.

    Fettreiche Lebensmittel

    Den Eltern wird oft gesagt, dass sie fettarme Lebensmittel wählen sollen, aber es kann einfacher sein, einige der beliebten fettreichen Lebensmittel zu meiden, die Ihre Kinder wahrscheinlich bereits essen.

    Ein guter nächster Schritt wäre, zu lernen, wie man fettreiche oder fettarme Lebensmittel erkennt. Lesen Sie die Lebensmitteletiketten und beginnen Sie mit der Auswahl der fettarmen Lebensmittel.

    Im Allgemeinen enthält ein Lebensmittel mit einem hohen Gesamtfettanteil mindestens 13 g oder 20% des Tagesfettwerts (oder des Tagesbedarfs) pro Portion. Andererseits hat ein fettarmes Lebensmittel normalerweise einen täglichen Fettgehalt von 3 g oder 5% pro Portion oder weniger.

    Zu den üblichen fettreichen Lebensmitteln, für die Sie fettarme Alternativen suchen oder die Sie nur in Maßen essen können, gehören:

    • Pralinen
    • Hintermischung (besonders Sorten mit Schokoladenstückchen)
    • Käsesoße
    • Ricotta-Käse, ganz oder teilweise aus Magermilch hergestellt
    • Chicken Pot Pie
    • Torte (zum Beispiel Pekannuss, Kirsche, Schokoladencreme)
    • Kondensmilch (gesüßt)
    • Hausgemachte weiße Sauce
    • Rippen
    • Macadamianüsse, Pekannüsse und Cashewnüsse
    • Kartoffelsalat
    • Gratinierte Kartoffeln
    • Rösti
    • Käsekuchen
    • Spinatsouffle
    • Gebackene Bohnen mit franks

    Rindfleisch, Schweinefleisch, Lammfleisch, Putenfleisch und Hühnchenfleisch können ebenfalls viel Fett enthalten. Dies kann jedoch reduziert werden, wenn Sie sichtbares Fett entfernen, bevor Sie sie zubereiten und servieren. Anstatt sie frittiert oder mit einer zusätzlichen Panade zu servieren, die den Fettgehalt der Mahlzeit erhöht, servieren Sie sie auch gegrillt, gegrillt, gekocht oder geröstet.

    Das US-Landwirtschaftsministerium (USDA) bietet einige zusätzliche Tipps für die Auswahl von fettarmem Fleisch und Geflügel:

    • Kaufen Sie die magersten Rindfleischstücke (mit der geringsten Fettmenge), einschließlich runder Steaks und Braten (rundes Auge, rundes Oberteil, rundes Unterteil, runde Spitze), Lendenstück, Lendenstück, Schulter und Armbraten.
    • Kochen Sie die magerste Auswahl an Schweinefleisch, einschließlich Schweinelende, Schweinefilet, Mittellende und Schinken.
    • Wählen Sie Rinderhackfleisch, das zu mindestens 90% mager ist.
    • Kaufen Sie entweder Hühnerteile ohne Haut oder entfernen Sie die Haut, bevor Sie kochen und servieren.
    • Geben Sie Ihren Kindern mageres Puten-, Roastbeef-, Schinken- oder anderes fettarmes Mittagsfleisch, und denken Sie daran, dass gewöhnliches Bologna und Salami mehr Fett enthalten können.

    Fettreiche Fast Foods

    Es ist keine Überraschung, dass viele fettreiche Lebensmittel Fastfood sind. Tatsächlich sind 33% der 100 fettreichsten Lebensmittel des USDA Fastfood. Einige beinhalten:

    • Eier- und Wurstkekse
    • Hamburger mit doppeltem Fleisch und Cheeseburger
    • Tacos
    • Hähnchenfilet-Sandwiches
    • Pommes frittes
    • Milchshakes
    • Fischsandwich mit Käse
    • Croissant mit Ei, Käse und Speck
    • Thunfischsalat-Unterseebootsandwich
    • French Toast Sticks
    • Hähnchenstücke (gebratene Nuggets oder Streifen)
    • Nachos
    • Maishunde
    • Enchiladas
    • Aufschnitt-U-Boot-Sandwich
    • Zwiebelringe

    Natürlich hängt die Menge an Fett und Kalorien, die Ihre Kinder verbrauchen, wenn sie sich zum Fast Food setzen, von der Portionsgröße ab, die sie essen. Zum Beispiel hat ein 12 Unzen Vanilla Triple Thick Shake bei McDonald's 10 g Fett (15% Daily Value *) und 420 Kalorien. Auf der anderen Seite hat eine 32-Unzen-Version 26 g Fett (41% Daily Value) und 1110 Kalorien, was fast der Hälfte des Fetts und zwei Dritteln der Kalorien entspricht, die die meisten älteren Kinder den ganzen Tag benötigen.

    Ebenso hat eine kleine Bestellung von Pommes Frites bei McDonald's 13 g Fett (20% Daily Value) und 250 Kalorien. Wenn Sie das auf eine große Bestellung erhöhen, erhöhen Sie das Fett auf 30 g (47% Tageswert) und die Kalorien auf 570.

    Aus den obigen Beispielen geht klar hervor, dass ein Kind fast das gesamte Fett, das es für den Tag benötigt (und noch einige mehr), nur durch eine große Menge Pommes Frites und einen großen Shake erhalten kann. Aus diesem Grund ist es wichtig, die Fakten zur Fast-Food-Ernährung in Ihren bevorzugten Fast-Food-Restaurants zu lesen und zu lernen, fettarme Lebensmittel zu wählen, auch wenn Sie unterwegs sind.

    Es kann auch eine gute Idee sein, Fast Food insgesamt einzuschränken, um die Aufnahme von fettreichen Lebensmitteln durch Ihr Kind zu begrenzen.

    * Die täglichen Werte richten sich nach den Bedürfnissen der Erwachsenen.

    Kategorie:
    8 Dinge, die Ihnen niemand über die Empfängnis nach Unfruchtbarkeit sagt
    So verbessern Sie die psychische Gesundheit von Kindern